Conclusion

La phénylcétonurie est une maladie héréditaire, elle est transmise par les parents, la transmission s'effectue au niveau des gènes. Il faut posseder deux gènes anormaux pour être atteint de la maladie, celle-ci ne se développe pas si un seul est anormal. Le rôle de l'alimentation est important dans le développement de la maladie, une alimentation trop riche en phénylalanine contribue à son développement. Si elle n'est pas surveillée, la maladie prendra le dessus et le sujet sera atteint de maux divers, tels que la psychose, l'épilepsie, et un fort retard mental.